乌鲁木齐一肉铺老板将环保电动车改装成流动肉铺

来源:天山网    2014/9/17  浏览3933次  

[摘要]6月中旬,他的肉铺正式开张迎客,每天的经营时间为9时至21时,一天能轻松卖掉半只牛和20只羊,尤其是每天早上,顾客络绎不绝,生意堪称火爆。

说起肉铺摊位,人们印象中浮现的是一人,一辆三轮车,但最近,家住乌鲁木齐市体育馆路附近的市民王玉萍却在街头见到了另一种模样的流动摊位——一间由环保电动餐饮车改装而成的肉铺,这间样子特别、生意红火的肉铺在天山区范围内尚属首家。因此,成为了体育馆路上的一道亮丽风景线。

 

 

“在车里卖新鲜牛羊肉,稀罕吧!那辆车从2014年6月中旬,就一直停在那里了,自从这间肉铺出现后,我就没光顾过别家肉铺,因为这间肉铺很干净,卖的肉新鲜、价格比别家便宜一到两块钱......老板诚实经营,加上肉铺外形的吸引力,招揽了好多新老顾客前往光顾,肉铺的生意特好!”9月16日上午,王玉萍对记者爆料说。

 

王玉萍口中的那间别具特色的肉铺在乌鲁木齐市体育馆路上,斜对面就是幸福电影院。

 

9月16日15时许,记者见到了肉铺及肉铺的老板阿不都热合曼·阿不都拉。

 

这辆环保电动餐饮车充一次电需8小时,每充满一次电,可以开5天。它长约4米,宽约2米,车厢封闭的一侧为车窗,一侧为“营业窗口”;车身的主色为黄色,车厢中间摆着一台冰柜,用来冷冻卖剩下的肉骨头。冰柜的正面是个体工商户营业执照(2010年办的,2014年11月份才要审核)和税务登记证(2000年办的,2014年4月份已经审核过)的复印件;车厢顶部悬挂着30多只挂肉的钢钩;在“营业窗口”的上方,两只灯泡照亮了下方摆着的一台电子秤、一台绞肉机、磨刀棒、大小切肉刀、抹布等物品。

 

阿不都热合曼·阿不都拉今年39岁,是乌市和平路街道新湾社区居民,有两个年幼的儿子,夫妻二人分工明确,他在外赚钱养家,妻子则留守家中操持家务及照顾孩子。

 

1991年至2002年期间,阿不都热合曼·阿不都拉一直都在幸福路附近租房卖牛羊肉;2002年至2007年期间,他另谋出路,开了一家快餐店,经营了5年后,因无法承受高额的租金,放弃了快餐店,去巴州帮亲友放牧了两年羊。“经商十多年,真觉得太累了,所以放羊的那段时间对我来说,是一种享受。”他笑着说。

 

之后,阿不都热合曼·阿不都拉重返乌鲁木齐市,在幸福路、体育馆路周边租着商铺干起了老本行——卖牛羊肉。这一干,就干到了2014年5月份。

 

被问及为何不继续在商铺里卖牛羊肉时,阿不都热合曼·阿不都拉摇摇头说,“还是因为房租的问题,如果我想让顾客买上便宜的好肉,就很难把租金挣回来,想来想去,就想到了在环保电动餐饮车里卖肉的办法。”

 

6月初,阿不都热合曼·阿不都拉花了4.5万元把环保电动餐饮车买回家后发现,如果要在车里卖肉,还需对车子进行一番改装。随后,他又花了1.5万元,买来了冰柜、在车顶装上了悬挂钢钩的钢管,为了更好地服务顾客,他又把一台新买的绞肉机放进了车厢。

 

6月中旬,他的肉铺正式开张迎客,每天的经营时间为9时至21时,一天能轻松卖掉半只牛和20只羊,尤其是每天早上,顾客络绎不绝,生意堪称火爆。

 

在阿不都热合曼·阿不都拉招呼顾客时,一位顾客笑着对记者说:“这样从外观到设置如此合理的肉铺我还是第一次见,看上去挺豪华高档的,卫生也挺干净。”

 

阿不都热合曼·阿不都拉说,他现在还在努力存钱,入冬后,他还要对环保电动餐饮车投入3万元,进行二次改装。届时,他会撤走冰柜,在车内装上两台暖风空调和两扇推拉门。


 

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